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   半岛家园：美食天下 > [美食手册]运动饮料到底该怎么喝？
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-30 14:22
    运动饮料到底该怎么喝？

    核心提示：那什么时候需要补充运动功能饮料呢？专家表示，最简单的方法就是根据体重来判断。

    <P>　　跑完5圈，阿珺气喘吁吁地坐在操场旁、擦擦汗稍做休息，便从包包中拿出运动饮料大口大口喝下。</P><P>　　每天阿珺都持续执行自己的减肥计划，三个月过去了，阿珺站上体重计后却不禁疑惑，为何不但没变瘦，反而胖了？</P><P>　　阿珺想不到的是，在每天的饮食卡路里和运动量都经过精密计算、斤斤计较的减肥计划，却被运动流汗后喝运动饮料这个习惯拖了后腿。</P><P>　　<STRONG>多余电解质加重肾脏负担</STRONG></P><P>　　运动饮料不就是为了运动后饮用而设计的吗？没错，运动饮料的确有调节人体电解质的功能，但它可是为了长时间及激烈运动训练的运动选手所调制的，对于较不常运动、短时间运动或运动强度不足的一般人，其实只要单纯饮用白开水补充水分即可，长期饮用运动饮料反而很容易造成身体的负担。</P><P>　　人体的汗液主要含有钠、氯、钾和钙等电解质，在一般的情况下，人体的摄入及排出的水分与电解质会处于平衡状态，以维持体内环境的稳定。除了在非常长时间的运动之下，如马拉松、铁人三项等，一般的运动量只会消耗少部分的电解质，这时人体本身所储存的能量就会调节释放至血液中，这些就足以补充流失的量，此时再喝下运动饮料，就反而是多余了。</P><P>　　在电解质平衡过程中扮演调节的重要角色的就是肾脏，若长期摄取过多的电解质，则必需将多余的部分排出，对肾功能无疑增加不少负担，严重则造成肾脏病变，引起血压上升，也可能并发心脏、血管等身体机能的损害。</P><P>　　<STRONG>运动饮料易拖减肥后腿</STRONG></P><P>　　此外，以减重者最在意的热量来看，光是一瓶350cc的运动饮料，热量就高达110卡，所以一瓶运动饮料，就可能使努力运动的减肥计划通通白费，长期饮用甚至可能愈运动愈肥胖。</P><P>　　因为运动饮料与普通饮料一样，都含有较高糖分，所以对很多人群其实都是不适用的，糖尿病人、体重超标的人就不适合喝含糖的运动饮料。血压高、心脏不好的人不适合喝含电解质如钠过高的功能性饮料。</P><P>　　此外，功能性饮料的成分是针对成年人制定的，对小孩可能并不合适。</P><P>　　<STRONG>拳头分量水果就能平衡电解质</STRONG></P><P>　　那如果不适合喝运动饮料，却又想补充运动流失的电解质呢？专家表示，一般人在运动过后，补充充足的水分(白开水)，再搭配天然的水果，就是最好的选择，像是携带方便的香蕉、奇异果等，分量约1至2个拳头大小，便可适时补充水分、钾、镁等矿物质，帮助维持人体内的电解质平衡。</P><P>　　运动后的肌肉疲劳，可选择食用富含钙、镁两种营养元素的奇异果，有维持神经及缓解肌肉酸痛、抽筋等功效，在加上膳食纤维含量丰富，容易产生饱足感、减缓食欲，帮助控制运动后的进食量，避免减重不成反吃进更多热量。</P><P>　　<STRONG>链接：</STRONG><STRONG>根据体重判断是否喝运动饮料</STRONG></P><P>　　那什么时候需要补充运动功能饮料呢？专家表示，最简单的方法就是根据体重来判断。由于脱水是运动后体重下降的主要原因，因此大家可以根据“运动前体重减去运动后体重再除以运动前体重”的方法，来计算脱水占体重的比例。专家解释道，当脱水量小于体重的1%时，你会感觉到轻度口渴，此时只需要补充普通水；当脱水量占体重的2%-3%，以50公斤的体重为例，运动后体重下降1-1.5公斤时，需要补充浓度低于0.9%的盐水；只有当脱水量大于体重的4%时，才需要补充运动饮料。此时运动消耗了大量的水分，电解质、钠和钾等物质也随着大量流失，这时候补充运动饮料可以帮助恢复人体机能。</P> <h2>饮食频道热点文章</h2>

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