我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食手册]夏天轻微腹泻不妨用食疗
  • 0
    回复
  • 1707
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-30 13:09
    夏天轻微腹泻不妨用食疗

    核心提示：致病菌传播疾病、瓜果蔬菜等食物变质，加上天气炎热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件。此外，夏季炎热，人们往往休息、饮食不好，导致机体抵抗力下降，也易患腹泻病。

    <P>　　夏季腹泻，对胃肠功能欠佳的人来说是很常见的。患者应从以下几方面进行预防：</P><P>　　1.饮用水应煮沸后饮用，可杀灭致病微生物；生熟食物分开，避免交叉污染。</P><P>　　2.吃剩的食物应及时储存在冰箱内，且储存时间不宜过长，食用前要热透。</P><P>　　3.尽量少食用易带致病菌的食物，如田螺、贝壳、螃蟹等水产品，食用时要煮熟、蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法都不可取。</P><P>　　4.凉拌菜可加点醋和蒜；生食食物一定要洗净，尽量减少生冷食品的摄入。</P><P>　　5.注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑；平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。</P><P>　　若患者腹泻较重，应及时去医院就诊，防止出现脱水、低血容量休克等，对于症状轻微的患者，可选择以下食疗方进行治疗：</P><P>　<STRONG>　1.扁豆薏苡仁粥</STRONG>：白扁豆50克、薏苡仁50克、粳米50克，盐、味精适量。将白扁豆炒熟，与上述材料同煮成粥，食用。</P><P>　<STRONG>　2.醋蛋炒瓜叶</STRONG>：鲜黄瓜叶30克、鸡蛋2枚、醋少许。将鲜黄瓜叶洗净切碎，打入鸡蛋拌匀，放入锅中煎炒至熟，加入醋即可，每日1次。</P><P>　　<STRONG>3.赤豆山药汤</STRONG>：赤小豆50克、山药50克。将赤小豆煮至半熟，山药去皮切块后，放入赤小豆汤共煨熟，加少许白糖调服。</P><P>　　<STRONG>4.白扁豆莲芡山药汤</STRONG>：白扁豆10克、莲子10克、芡实10克、山药10克。上四味，入瓦罐，加水适量，煮熟食用，每日1次。</P><P>　<STRONG>　5.马齿苋粥</STRONG>：鲜马齿苋250克，洗净，切碎，水煎10～20分钟，去渣，加入适量大米，煮成粥，频服。</P>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客