我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食手册]健康饮食五大营养误区
  • 0
    回复
  • 2100
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-30 04:36
    健康饮食五大营养误区
    <P><STRONG>健康饮食五大营养误区</STRONG></P><P><STRONG>导读</STRONG>：健康饮食，不但能够提供人体必备的营养物质，还会达到防病保健的目的，然而很多人不小心就会他出健康饮食的误区中，不但无法为身体提供必备能力和营养，还可能导致肥胖、消化不良都副作用出现，因而要警惕这些营养误区。</P><P></P><P><STRONG>误区一：吃得越多越营养</STRONG></P><P>提醒：加餐也要适时适量</P><P>很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食；再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。</P><P><STRONG>误区二：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐</STRONG></P><P>提醒：缺少谷物能力不足</P><P>一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。</P><P></P><P><STRONG>误区三：喝汤代替吃肉</STRONG></P><P>提醒：肉中的蛋白质不会跑到汤里</P><P>有些人不爱吃肉，就把肉熬成汤，认为肉的精华都在汤里，喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中，但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。</P><P><STRONG>误区四：劳累费脑时要多吃肉进补</STRONG></P><P>提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白质</P><P>现在孩子学习压力重，家长每天大鱼大肉伺候。上班族劳累了一周，也喜欢大开荤戒犒劳自己。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源，足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢不完全，会使血液内积聚更多的有毒废物，使人感觉恶心、疲劳，反而不利于学习工作。</P><P><STRONG>误区五：盲目补充保健品</STRONG></P><P>提醒：合理膳食最重要</P><P>保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上，可适当补充需要量大而又普遍摄入不足的营养素，例如钙、铁、维生素C、B族维生素等。但保健品的补充最好在医生的指导下，针对缺乏的营养素合理地补充。</P>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客