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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]三步做出嫩嫩滑滑的肉末
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-15 11:58
    三步做出嫩嫩滑滑的肉末
    <P>        宝宝1岁4个月了，很少给他吃瘦肉，大块的吃不了，剁成肉末吧，吃起来涩涩的，我自己吃都咽不下。这几天想办法改良了一下，做出来的肉末，炒了吃也好，下面也好，都无比鲜嫩好吃。 <BR> <BR>      肉剁细细的，剁好以后，拿刀使劲拍一会儿，这样据说这样能把肉里的细胞弄破，汁水出来让肉变得更滑更嫩。你马上就能看到效果，肉变得沾沾滑滑。盛到碗里，放点油，放点生粉。好了。 <BR> <BR>       三大步骤：拍肉，放油，放生粉。  </P><P>       这样调出来的肉泥和光剁碎的肉泥有很大的差别，非常嫩，试试哦~~ </P><P>        文/bead<BR>        来自：摇篮论坛<BR><BR></P>
     
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