胡萝卜营养丰富，但是有一股特殊的味道，大部分宝宝都不喜欢。但是花点心思，胡萝卜也会变成宝宝爱吃的美食。不过，吃之前不要告诉宝宝哦！

材料：紫菜，胡萝卜，鸡蛋1个，面粉（两小碗），

            盐，蘑菇精，菜油；

步骤：

        1、  胡萝卜切丝，紫菜用热水烫开；

        2、  将紫菜、胡萝卜丝和面粉放在调理盆中，加上盐、蘑菇精和鸡蛋，添水搅拌成糊状；

 步骤3：平锅放油，将面糊倒入，小火慢煎，两面翻烙，直到面饼呈金黄色至熟，关火。

步骤4：将饼切成小块儿，开吃！ 

小提示：还可以调一些适合自己口味的酱汁，用蛋饼蘸着吃味道也很好。