12月21日,由湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心和湛江市烹饪行业协会组织专家组成的认定组认定安铺为海鲜美食名镇。认定组认真考评了安铺镇的特色店、名菜、名产等海鲜美食,现场考察了海鲜美食的生产工艺,最后经过评委们的集体讨论,一致通过了安铺获得美食名镇的称号,授牌仪式择日举行。
认定工作进行得非常严格,比如对名产的认定,首先由认定组组长宣读《中国海鲜美食之都海鲜美食品牌认定工作资料汇编(2100)》中的统一认定办法,然后听取申报企业负责人介绍企业基本情况,包括企业概况、品牌发展、产品特色、营销策略和企业文化建设等,再要查看企业的基本资料,最后对库房、加工间、卫生间和职工食堂等现场考察,了解企业管理、质量控制、环境卫生、使用原料、产品质量和企业文化建设等实际状况,经审定70分以上才能经领导小组审核批准命名为“中国海鲜美食之都名产”。美食名镇的认定更加严格,只有名店、名菜和名产等认定全部通过,才能认定为美食名镇。
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12月21日,由湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心和湛江市烹饪行业协会组织专家组成的认定组认定安铺为海鲜美食名镇。认定组认真考评了安铺镇的特色店、名菜、名产等海鲜美食,现场考察了海鲜美食的生产工艺,最后经过评委们的集体讨论,一致通过了安铺获得美食名镇的称号,授牌仪式择日举行。
认定工作进行得非常严格,比如对名产的认定,首先由认定组组长宣读《中国海鲜美食之都海鲜美食品牌认定工作资料汇编(2100)》中的统一认定办法,然后听取申报企业负责人介绍企业基本情况,包括企业概况、品牌发展、产品特色、营销策略和企业文化建设等,再要查看企业的基本资料,最后对库房、加工间、卫生间和职工食堂等现场考察,了解企业管理、质量控制、环境卫生、使用原料、产品质量和企业文化建设等实际状况,经审定70分以上才能经领导小组审核批准命名为“中国海鲜美食之都名产”。美食名镇的认定更加严格,只有名店、名菜和名产等认定全部通过,才能认定为美食名镇。
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雨打梨花深闭门,忘了青春,误了青春。赏心乐事谁共论?