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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]旺妈菜谱：芋香白菜老鸭煲（图）
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-15 14:34
    旺妈菜谱：芋香白菜老鸭煲（图）
    <P>    第一步：鸭腿一只，切块飞水；</P><P lpv="ImageManager">    <IMG height=250 alt="" src="/UpFile/Attach/201112/201103090510574223.jpg" width=350 border=0></P><P>    第二步：锅里放少许油烧热，爆香葱姜，放入飞过水的鸭块略微翻炒后，加入料酒继续翻炒(我加的是花雕酒)；然后放入事先泡好的栗子(我的是因为有点干了才泡,如果好的不用泡)，加清水,先大火烧开，再改小火慢炖；</P><P>    <IMG height=250 alt="" src="/UpFile/Attach/201112/201103090510574224.jpg" width=350 border=0></P><P>    第三步:在炖鸭肉的时间里，我们把小芋头去皮洗净切块，白菜洗净切细丝吧；</P><P>    <IMG height=250 alt="" src="/UpFile/Attach/201112/201103090510574225.jpg" width=350 border=0></P><P>    <IMG height=250 alt="" src="/UpFile/Attach/201112/201103090510574226.jpg" width=350 border=0></P><P>    第四步:等鸭肉比较软烂的时候把芋头放进去继续煮，煮到芋头也软烂了，再下入白菜丝略煮一下，加盐、鸡精、白胡椒粉、点缀香菜即可出锅！</P><P>    <IMG height=250 alt="" src="/UpFile/Attach/201112/201103090510574227.jpg" width=350 border=0></P><P>     旺妈点评：不得不自赞一下，这汤还真好喝，浓浓的！!旺旺也是表现出了极高的积极性;。</P><P>     文、图/wby-pig<BR>    来自：摇篮论坛<BR></P><P></P><P></P><P></P><P></P>
     
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