紫菜和茄红素是比较好“抗辐射”食物。多吃含碘食物——如紫菜、海带、贝壳类等，可促进人体正常的碘代谢，一旦辐射来临时减少吸收有害的碘131；

多吃含茄红素食物，如番茄、西瓜、木瓜等深橙至深红食物，因为茄红素是抗氧化最强的类胡萝卜素，有人认为可抗辐射和提高免疫力。