<em style="font-style:normal;">①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！</em>

<em style="font-style:normal;">②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；</em>

<em style="font-style:normal;">③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋；</em>

<em style="font-style:normal;">④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火；</em>

<em style="font-style:normal;">⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。</em>

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