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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]发掘大脑聪明力（二）
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-29 14:17
    发掘大脑聪明力（二）
                                                                   <IMG height=33 alt="" src="/UpFile/Attach/201110/2011031004143425819.gif" width=223 border=0><BR><TABLE style="WIDTH: 140px; HEIGHT: 115px"><TBODY><TR><TD lpv="ImageManager"><P><IMG height=80 alt="" src="/UpFile/Attach/201110/2011031004143425820.gif" width=120 border=0></P></TD></TR></TBODY></TABLE>     <BR>    哪个父母不想要孩子拥有聪明力？究竟应该从什么时候开始帮宝宝补充营养以满足大脑开发所需呢？哪些营养素可以促进宝宝大脑的发育？均衡的营养又如何保证宝宝大脑的顺利发育呢？<BR><BR>    <BR><STRONG><FONT color=#87ceeb><FONT color=#0080ff size=4>5大营养素增强聪明力</FONT> <BR></FONT></STRONG><BR>    <STRONG><FONT color=#a52a2a>1. DHA：大脑发育基础营养素</FONT></STRONG> <BR><BR>    食物中的某些营养素是大脑发育的基础材料，同时又是大脑运作的必要物质，其中最重要的就是DHA。DHA不但是脑神经传导细胞中的主要成分，也是促进大脑细胞发育的重要角色，而且有助于视觉发展。因为人体自身无法生成DHA，所以需要从饮食中额外补充,才能确保大脑获得足够营养素，以帮助大脑细胞发育。<TABLE><TBODY><TR><TD><IMG height=197 alt="" src="/UpFile/Attach/201110/2011031004143425821.gif" width=235 border=0></TD></TR></TBODY></TABLE><BR>    从怀孕的第7个月直到宝宝12个月大， 是大脑细胞快速发育的阶段，也就是说从生命开始的最初阶段，DHA就是胎儿和幼儿需要摄取的重要营养素。根据研究显示，饮食中如果缺乏DHA，就会降低学习能力，因此，对于这一关键性饮食成分, 婴儿和幼童是否能摄取到适当的份量显得更为重要。<BR>    对婴儿来说，最好的食物自然是母乳，它是婴儿最天然、最充分的DHA来源。当母乳不足或无法进行母乳喂养时，就一定要食用含科学验证水平DHA的配方奶粉，这样才能保证DHA摄取的有效性。根据世界卫生组织和联合国粮农组织公布的合理营养标准，凡是1岁以下的婴儿，DHA的科学摄入量为20毫克/千克（体重）/天。美国医学会也建议1?3岁婴儿每天摄入70毫克DHA，4?8岁婴儿建议每天摄入90毫克DHA。<BR>    主要营养来源：<BR>    1.深海鱼类（鱼鳞看起来闪亮）、鲑鱼、鲔鱼、秋刀鱼以及旗鱼，都含有丰富的DHA。尤其是在鱼类眼窝附近含量最丰富。<BR>    2.含DHA的配方奶粉。现将市场上4种主要配方奶粉中DHA含量列举如下，供准妈妈和妈妈们参考。（后面为表格式图片）<BR><BR><IMG style="WIDTH: 435px; HEIGHT: 467px" height=482 alt="" src="/UpFile/Attach/201110/2011031004143425822.jpg" width=451 border=0><BR><BR>    <FONT color=#a52a2a><STRONG>2.维生素B群：维持脑部正常运作</STRONG></FONT><BR><BR>    维生素B1、B6、B12和烟碱酸都是身体释放能量的重要元素，一旦缺少维生素B群，将会导致专注力下降、无精打采。尤其是维生素B1，更是脑细胞不可缺少的营养素，可促进脑神经元细胞代谢，有效提升注意力。<BR>    主要营养来源：许多食材都含有维生素B群，只要均衡饮食，一般不需要额外补充。 维生素B1：糙米、核果、肉类、牛奶。 维生素B6：全壳类食品、肉类。 维生素B12：动物性食品（例如鸡蛋、肉类）。<BR><BR>   <STRONG><FONT color=#a52a2a> 3.胆碱：帮助脑神经传导</FONT></STRONG><BR><BR>    除了对神经元的发育非常重要之外，胆碱还是制造神经传导物质的必要元素。胆碱是乙酰胆碱的前身，虽说人体可自行转换，然而如果能通过饮食帮助其快速生成，则可让人体随时保持最佳状态，根据部分实验发现，在食物中补充胆碱，能增强记忆与学习的能力。<BR>    主要营养来源：动物内脏、蛋黄、黄豆制品（豆浆、豆腐）都是不错的选择。 <BR><BR>    <FONT color=#a52a2a><STRONG>4.铁：大脑运作必要元素</STRONG></FONT><BR><BR>    铁可协助轴突传导神经冲动，婴儿时期缺铁会导致心智测验得分较低、恐惧感、不快乐和疲倦感增加，随着年龄的增长，还可能在生长发育方面出现更多不利状况。<BR>    主要营养来源：红色肉类、猪肝、蛋黄以及核果类食物都含有丰富铁质，不过钙和铁会彼此影响吸收，如果刚刚进食以上富含铁质的食物，则不应搭配饮用牛奶或茶水。而富含维生素C的食品，例如新鲜水果或现榨果汁，则可帮助铁质吸收。<BR> <BR>    <FONT color=#a52a2a><STRONG>5.锌：集中注意力</STRONG></FONT><BR><BR>    锌是人脑中含量最多的微量元素，不但能促进人体生长发育、提高免疫力，还能促进智能发育、提高平均智商。如果幼儿体内缺乏锌，则可能出现活动力下降、注意力变差等发育不良状况。<BR>    主要营养来源：牡蛎、牛肉都富含锌元素，平时可伴随富含维生素A的食品一起摄入，例如胡萝卜、肝脏等，可提高锌的吸收率。<BR><BR>    <STRONG><FONT color=#0080c0 size=4>均衡摄取各种营养</FONT></STRONG><BR><BR>    健康是聪明之本，均衡的营养才能给宝宝带来健康的体格。必须保证从饮食中均衡摄入优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素、微量元素和矿物质，这是幼儿大脑顺利发育的基本保证。一旦出现营养匮乏，就可能引起脑重量不足、脑皮质变薄、脑细胞减少、神经纤维密度及神经元连接性降低，从而导致头围小、智力低。<BR><BR><STRONG><FONT color=#000080>                                               </FONT><FONT size=3><FONT color=#000080>第  <FONT color=#000080><FONT color=#000080>1</FONT></FONT></FONT><FONT color=#000080>   <FONT color=#ff0000><FONT color=#ff0000>2</FONT></FONT></FONT></FONT><FONT size=3><FONT color=#000080><FONT color=#000080>   <FONT color=#000080><FONT color=#000080>3</FONT></FONT><FONT color=#000080> </FONT></FONT></FONT>  <FONT color=#000080><FONT color=#000080>4</FONT></FONT>   <FONT color=#000080><FONT color=#000080>5</FONT></FONT>   <FONT color=#000080><FONT color=#000080>6</FONT></FONT><FONT color=#000080>  页</FONT></FONT></STRONG>
     
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