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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]旺妈菜谱：盐水虾
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-27 13:06
    旺妈菜谱：盐水虾
    <P lpv="ImageManager">    原料：鲜虾、葱姜适量<BR>    调料：盐、料酒、醋、酱油<BR><BR>    <IMG height=250 alt="" src="/UpFile/Attach/201109/201103090508404137.jpg" width=350 border=0><BR><BR>    做法：<BR><BR>    1、鲜虾去洗净去虾线备用；<BR><BR>    2、将葱、姜、盐、水、料酒、放入锅里烧开，放虾进去煮熟捞出即可；<BR><BR>    3、可调汁蘸食：放一些醋、酱油、蒜末就可以了。<BR><BR>    虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。 </P>
     
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