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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]摇妈原创：虾仁豆腐丸子汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-29 13:50
    摇妈原创：虾仁豆腐丸子汤
    <P>　　先大概说一下，这款宝宝食谱是虾仁和豆腐一起挤成丸子后煮了吃，可以吃饭饭时当汤，喝当然也可以下面条，虾仁和豆腐的组合富含高蛋白和钙，很有营养的哦。</P><P>　　原料：鲜虾6-7只、北豆腐半块、鸡蛋1个</P><P>　　调料：料酒、淀粉、盐、生抽、香油、胡椒粉</P><P>　　制作方法：</P><P>　　1、将虾洗净，从中一剖两半取出中间的虾线，剁碎后加入几滴料酒，半个鸡蛋清，一点淀粉，一点盐，几滴生抽，加入捣碎的豆腐拌匀；</P><P>　　2、将搅拌好的虾肉豆腐泥挤成丸子入锅，还是要注意水温热时就开始放不然会煮散的，3到5分钟就好了，汤里加一点点盐和胡椒粉，香油就可以吃了，味道很鲜美。</P><P><BR>　　作者：蓬蓬猪（去蓬蓬猪的摇篮空间）<BR>　　来自：摇篮论坛<BR></P>
     
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