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  • 字体大小: 发表于:2011-07-02 15:42
    蛇蜕鸡蛋
    蛇蜕又名龙衣,以色银白者为佳,性平,味甘淡,无毒。蛇蜕与蛋同用,可增强滋养作用,起到养血祛风、追风解痉的功效。对小儿惊痫,受惊吓而致的急、慢性惊风有辅助治疗作用。每日食一个鸡蛋,连吃7天可见疗效。<br><br>原料:<br>蛇蜕1条,鸡蛋1个,面粉少许。<br><br>制作:<br>1、将蛇蜕煅后存性,研成末。<br><br>2、鸡蛋顶端开一小孔,将蛇蜕末从小孔中装入蛋内,用筷子稍搅拌,面粉用水和成糊,封闭蛋孔,置于火上烤熟,剥去鸡蛋壳吃鸡蛋和蛇蜕末。为保证鸡蛋壳不烤坏,可以在鸡蛋壳处裹上泥糊,干后即可剥掉。<br><br>特点:<br>蛋液烤熟,干而不焦,无大异味。
     
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