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发布者：龙儿发布时间：2011-06-06阅读[1835]回复[0]字体大小：小中大
紫米 100g
芋头 150g
冰糖碎 适量（亦可用白砂糖代替）
水 1500-2500毫升
  • 1
    所有原料准备如下（1500毫升水差不多是旁边不锈钢的碗3大碗）。
  • 2
    紫米芋头洗净，紫米浸泡1-2小时。
  • 3
    锅内加入水和紫米烧开，转小火继续熬煮45分钟（锅上的蒸屉放洗净的生芋头蒸25分钟）。
  • 4
    芋头拿出去皮、切小块。
  • 5
    煮锅里加入芋头块大火煮开继续煮10分钟，加糖再煮5分钟或者直接熄火盛出。
  • 6
    盛出后的样子~o(∩_∩)o
    来源半岛家园
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