我晓得了的空间

牛肉是在超市买现成的盒装 300g
大葱 3根
河粉 1000g（其实1斤就够了，我买多了）
盐 根据个人口味放
淀粉 适量

• 1
  洗干净河粉，沥干水份，不能泡太久哦，否则河粉容易烂，我们买回来的时候人家就已经泡好了。
• 2
  牛肉洗净切片，用适量的生抽和淀粉拌匀。大葱切段。
• 3
  锅烧热，上油。先爆香大葱，先盛到碟子里。再把拌好的牛肉过油炒香，也放到碟子里。

• 4
  再把拌好的牛肉过油炒香，也放到碟子里。
• 5
  上油，炒河粉了。河粉一定要不停的炒，不然很容易糊锅的，因为我们家的口味比较清淡，所以少油少调料，鸡精什么的一概忽略，当然喜欢的朋友可以根据个人口味放辣椒或者调料。
• 6
  河粉快熟的时候就可以把爆好的大葱和牛肉放到锅里一起炒啦，可香了，炒好装盘咯。