Adeline的空间

牛奶果冻液：
鱼胶粉 8克
水 37.5克
牛奶 350ML
冰糖 40克（用白糖代替煮的时候容易化开）

咖啡果冻液：
鱼胶粉 9克
水 45克
速溶卡布奇诺 （威士忌酒香味）30克
开水 15克
冰糖 50克（用白糖代替煮的时候容易化开）
水 400ML

• 1
  1准备材料
• 2
  2先做牛奶果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分
• 3
  3锅中倒入牛奶和冰糖，用木勺搅拌，使糖溶解即将沸腾时离火

• 4
  4将步骤2隔水加热溶解
• 5
  5将步骤4材料加入到步骤3中
• 6
  6做咖啡果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分，然后隔水加热溶解
  速溶卡布奇诺用15克开水溶解

• 7
  7锅中倒入400ML水和冰糖，煮沸后立即加入步骤6混合搅拌
• 8
  8 完全溶解关火
• 9
  9将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中

• 10
  10 把牛奶冻取出切小块
• 11
  11 放数块到碗中
• 12
  12 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放到冰箱冷藏凝固30分钟左右

• 13
  13，，，，，
• 14
  14再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可
• 15
  15 .。。。完成