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日志 TOP10

日志：
芋头 4个
五花肉 200g
葱  适量
姜  适量
大茴 两粒
生抽 适量
冰糖 3块
  • 1
    芋头洗净，去毛。
  • 2
    芋头去皮。
  • 3
    切成大块，装盘待用。
  • 4
    五花肉煮7成熟。
  • 5
    煮熟的五花肉切成片。
  • 6
    葱切粗丝，姜切粗条。
  • 7
    热锅。下油，放入姜，煸炒，加入大茴和3块冰糖
  • 8
    糖化后加入五花肉片，炒出油后倒入生抽上色。
  • 9
    加入芋头块，翻炒一会。
  • 10
    加入大碗水。
  • 11
    盖上锅盖大火开会可小火烧至汤汁减少。
  • 12
    撒入葱丝，翻炒几下出锅。



    来源：半岛家园
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