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   半岛家园：【菜谱换礼】芋头烧五花肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-14 08:08
    【菜谱换礼】芋头烧五花肉
    芋头 4个
    五花肉 200g
    葱  适量
    姜  适量
    大茴 两粒
    生抽 适量
    冰糖 3块<ul><li>1<br/>芋头洗净，去毛。</li><li>2<br/>芋头去皮。</li><li>3<br/>切成大块，装盘待用。</li></ul><ul><li>4<br/>五花肉煮7成熟。</li><li>5<br/>煮熟的五花肉切成片。</li><li>6<br/>葱切粗丝，姜切粗条。</li></ul><ul><li>7<br/>热锅。下油，放入姜，煸炒，加入大茴和3块冰糖</li><li>8<br/>糖化后加入五花肉片，炒出油后倒入生抽上色。</li><li>9<br/>加入芋头块，翻炒一会。</li></ul><ul><li>10<br/>加入大碗水。</li><li>11<br/>盖上锅盖大火开会可小火烧至汤汁减少。</li><li>12<br/>撒入葱丝，翻炒几下出锅。</li></ul><ul></ul>
     
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