缤纷乐的空间

主料：
牛肉、胡萝卜。

辅料：
葱姜、草果、大料、桂皮、香叶、辣椒、甜面酱、腐乳、糖、蚝油、盐。

• 1
  准备好调料。
• 2
  牛肉切小块 用清水泡制1小时。
• 3
  捞出控干，重新加入冷水烧开，撇去血沫。

• 4
  加入葱姜 草果 桂皮 大料 香叶。
• 5
  加入 甜面酱 腐乳 糖 蚝油 盐【依个人口味】。
• 6
  放入高压锅，压30分钟 关火焖至20分钟。

• 7
  胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。
• 8
  打开晾凉的高压锅。
• 9
  加入胡萝卜块再盖好锅盖压10分钟即可。