闭月羞花的空间

材料：
冬瓜 150克
鸡腿 2个

辅料：
青红椒 少许
姜 3片
葱 2根
八角 1个
干红椒 2个

调料：
油 2茶匙
盐 少许  
酱油 少许
胡椒 少许
白糖 1茶匙

• 1
  冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
• 2
  锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
• 3
  锅中余油加白糖快速翻炒。

• 4
  炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
• 5
  倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
• 6
  加入青红椒，调味即可。