风狂一中的空间

柠檬 半个
鸡胸肉 一份
红酒 少许
白糖 一勺
马铃薯粉 二勺
红尖椒 一个
葱 一段
盐 少许
酱油 少许
米醋 一滴

• 1
  原料图。晚上我把鸡肉化冻。
• 2
  腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉。
• 3
  柠檬和红酒腌制；可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行。

• 4
  油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉。
• 5
  等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块。
• 6
  锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香；放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白糖2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧。

• 7
  小火收汁、看汁浓立即出锅。
• 8
  早晨配烤馒头食用。鸡肉甜酸味可口、微辣。

小贴士

腌制时间长一点入味。鸡肉可以切薄片。配青椒颜色更好。