罐头的空间

主料：
云南小瓜（西葫芦） 2条（约400克）
水发木耳 150克
猪肉 300克

调料：
大酱 2茶匙
甜面酱 1茶匙
料酒 1茶匙
白糖 半茶匙
鸡粉 半茶匙

• 1
  云南小瓜去皮洗净切片。
• 2
  猪肉切好，用料酒、白糖码味10分钟。
• 3木耳浸泡发开，切好。（忘记拍照了，汗！）

• 4
  用一小碗，倒入大酱、甜面酱、鸡粉等，拌匀。
• 5
  座锅放些油，倒入猪肉炒至变色，盛起。
• 6
  再放些油，炒熟小瓜，装盘。（小瓜不用炒太久，久了就太软没有口感了）

• 7
  再放油，倒入调好的酱料，翻炒一下。
• 8
  放入刚才炒好的猪肉，加入木耳，划散拌匀，炒2分钟。
• 9
  把酱肉木耳放到小瓜上，用筷子拌匀即可。