牛肉
菠萝
洋葱
baking soda、菜油、盐、生粉、姜丝。
- 1

牛肉(用少少baking soda、菜油、盐、生粉和姜丝用手抓匀)。
- 2

洋葱。
- 3

菠萝(最好用盐水泡一小会,这样就不会觉得咀痒)。
- 4

先将牛肉热油爆熟,盛起。
- 5

再起锅爆菠萝和洋葱丝,点入精盐,兜几下,倒入牛肉搅匀,喜欢的可以勾个薄芡。上台。
小贴士
注明下,菠萝有点红的地方是和士多啤梨放一起,染上士多啤梨的颜色。觉得样买水果挺好的,吃多种水果,维他命吸收均匀。
此菜有着浓浓的菠萝味,咸中带甜酸的味道,是下饭的好菜。谢谢!