飞机的空间

• 1
  苦瓜洗净，切去两头，然后切成小段。
• 2
  用小勺挖出苦瓜心和籽。
• 3
  A、用小勺尖在两面挖出痕迹。

• 4
  B、用食指轻轻一顶，苦瓜籽就出来了。
• 5
  全部弄好放在盘里备用。
• 6
  锅中烧开水，放入盐及一滴油，苦瓜用开水焯过后，放入冰水浸泡备用。

• 7
  根据个人及家人口味，取鱼泉榨菜适量切碎。
• 8
  北豆腐取1/4盒，用勺碾碎或用手抓碎。
• 9
  将榨菜碎与豆腐拌匀。

• 10
  苦瓜沥干水份，将拌好的豆腐用小勺装入苦瓜中，装盘即可。

小贴士

1、拌豆腐的材料及口味你可以完全依照自己喜好，上述做法咸鲜清淡，保持原味；
2、苦瓜切段时可根据喜好切平面或是斜面；
……
还有自己去发明吧~呵呵~