酸菜的空间

南美虾 12只
料酒 25ML
盐 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
醋 1大匙（15ML）
糖 1大匙 （15ML）
水淀粉 30ML
芝麻油 少许
葱姜丝 少许

• 1
  南美虾12只，料酒25ML，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，醋1大匙（15ML），糖1大匙（15ML），水淀粉30ML，芝麻油少许，葱姜丝少许。
• 2
  锅中倒入炒菜量油烧热。
• 3
  将虾倒入翻炒下入葱姜丝爆香。

• 4
  依次加入料酒，盐，鸡精，糖，醋，盖上锅盖焖炒一小会儿。
• 5
  待汤汁渐少后倒入水淀粉勾欠，出锅前淋上芝麻油。
• 6
  裹匀汤汁的虾用筷子夹出摆盘即可，稍作装饰上桌。