寶寶的空间

• 1
  葱切段，生姜切片，红辣椒切段，蒜切段，青椒切条。
• 2
  把苋菜洗净，晾干。
• 3
  把苋菜切段，放入盘中。

• 4
  打开火，热锅，放入色拉油烧热。加入葱，生姜，红辣椒，蒜炒出香味。加入青椒，盐，味精炒匀。倒进苋菜大火炒两分钟，装盘。
• 5
  这样一盘清淡，可口，营养丰富的小菜就做成了。

小贴士

注意因为苋菜特别容易缩水，所以盐一定要少放。