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日志 TOP10

日志：
辣椒 8个
鲜肉 半斤
盐油 适量
味精 适量
料酒 适量
糖 适量
葱花 少许
  • 1
    1.将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净待用。
  • 2
    将肉剁碎，加适量盐、味精、料酒混合搅拌；
  • 3
    将拌好的肉馅酿进尖椒内；
  • 4
    起油锅，多放一些油，把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内，慢火煎到肉的表面泛金黄色；
  • 5
    小心把尖椒翻转，放少许生抽和糖，盖上盖焖一刻钟，然后上碟。



来源：半岛家园
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