淘宝宝贝的空间

原料：拉皮两到三张
      黄瓜一根
      红辣椒一个
配料：蒜籽，姜，香葱，香菜
调料：生抽，香醋，盐，糖，味精，香油

• 1
  拉皮撕块焯水
• 2
  黄瓜纵剖，拍几下，切菱形，红辣椒去皮切丝。
• 3
  黄瓜红辣椒焯水，和拉皮拌一起

• 4
  蒜籽姜磨泥，香葱香菜切末，和香醋，生抽，盐，味精，糖，胡椒粉，香油搅拌匀
• 5
  材料四道入材料三，搅拌均匀即可
• 6
  喜欢辣的可以拌上辣椒油

小贴士

凉拌菜材料一定要过热水消毒。切菜的板也要和切生冷食物的分开。