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日志：
蒜头
豆豉
扁豆
  • 1
    扁豆洗干净摘成段。
  • 2
    锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。
  • 3
    接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。
  • 4
    爆炒扁豆，加少许水盖了锅盖焖片刻。
  • 5
    扁豆断生水份也差不多干了，放少许盐糖胡椒粉调味，然后把刚才盛起的蒜头豆豉再倒入锅内，勾个生粉芡即可上碟。



来源：半岛家园
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