爱美丽的空间

饼干原料：
无盐黄油 125克
细砂糖 95克
鸡蛋液 30克
低粉 190克
杏仁粉 45克

外层巧克力液（又名甘那许）：
黑巧克力 35克
牛奶 15克
无盐黄油 15克

装饰：
白巧克力。

• 1
  黄油加糖打发。
• 2
  加鸡蛋液搅拌至光滑。
• 3
  筛入低粉和杏仁粉，粉类与黄油用橡皮刮刀切拌均匀成面团。

• 4
  放冰箱里冷藏30分钟或至硬。
• 5
  冷藏好的面团取出放入两层保鲜膜之间。
• 6
  压扁，擀成约3毫米厚的薄片。

• 7
  比量着切成均匀大小的长条状。
• 8
  长条状摆入烤盘。
• 9
  烤箱预热175度上下火烤18分钟出锅备用。

• 10
  巧克力加牛奶加黄油隔水加热成巧克力淋酱。
• 11
  片饼干字间夹巧克力酱。
• 12
  。。。。。

• 13
  片饼干字间夹巧克力酱后放入制成的巧克力淋酱中。
• 14
  用筷子夹起放在油纸上至放凉凝固。
• 15
  最后：挤上白巧克力酱做装饰（夹心部分要用巧克力酱才能粘得牢固些，不建议用步骤6中巧克力淋酱，自己制作仅融华巧克力即可，不用加黄油和牛奶）