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日志 TOP10

日志：
西芹 两根
核桃仁 三粒
枸杞 20粒
盐 少量
醋 几滴
食用油 适量
  • 1
    西芹洗净，枸杞浸泡 ，核桃仁掰碎。
  • 2
    西芹切段后，切成细细的小条。
  • 3
    把西芹在锅里烫三分钟左右，捞出盛盘。
  • 4
    锅内放油，放核桃仁小火翻炒半分钟。
  • 5
    核桃仁捞出，放花椒，小火半分钟，待有香味的时候捞出花椒，把油淋在西芹上。
  • 6
    把泡好的枸杞，过油的核桃仁和西芹拌在一起，放入适量盐，白醋，搅拌均匀即可。

    小贴士

    核桃仁很容易糊，所以要多观察，半分钟就可以捞出来。花椒过油时间长也容易发苦，一般闻到香味就可以关火了




    来源：半岛家园
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