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日志 TOP10

日志：
材料：
挂面500克
绿豆芽
小油菜
孜然粉
酱油
盐
味精
色拉油
辣椒粉
  • 1
    油菜洗净沥干水。
  • 2
    绿豆芽也洗净沥干水（配菜是随意的，主要是去油腻）。
  • 3
    坐锅水烧开下面（不要下的太软，一会还要上锅蒸）。
  • 4
    将煮好的面条放入水中（自来水就可以啦，因为还要上锅蒸）。
  • 5
    放入漏蓝里控干水分，倒入色拉油拌匀，上锅蒸啦。
  • 6
    蒸大概十分钟后盛出晾凉，炒锅中放油（油不要太少，不然容易粘锅，所以拌油蒸的时候油不要放太多），将绿豆芽、油菜炒一下。
  • 7
    将面条倒入继续翻炒，一次放入酱油，孜然粉，辣椒粉，盐，味精，翻炒均匀就可以出锅啦O(∩_∩)O~。
  • 8
    嘿嘿，成品图，馋得我直流口水啊，O(∩_∩)O哈哈~。



来源：半岛家园
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