夏日香草的空间

• 1
  把甜酒酿和清水放到小锅里。
• 2
  敞开锅盖，把酒酿煮开后转小火煮1-2分钟。
• 3
  把鹌鹑蛋敲开打进煮开的酒酿里，等蛋液凝固即可熄火。

小贴士

1）敞开锅盖煮，可让酒精挥发。
2）如果酒酿的甜度较浓，不需额外加糖。
3）可把鹌鹑换成鸡蛋，也可打散后再放进锅里煮。