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 七彩虹
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日志 TOP10

日志：
猪肉片
面条
蒜头
豆豉
酸笋
姜末
高汤
盐
  • 1
    事先熬好骨头高汤，待用。
  • 2
    猪肉片腌制好姜，酒，盐，鸡精，待用。
  • 3
    将蒜头，豆豉，姜末，葱花准备好。
  • 4
    将面条烫好，捞起，如果是米粉或者是湿面的好最好了，不用烫。
  • 5
    将蒜头、豆豉、姜末放进油锅炒香，能吃辣椒的也放辣椒进去，我怕热气，没有放辣椒。
  • 6
    放猪肉片进去炒炒，有猪肉末的放猪肉末味道更劲道。
  • 7
    放入之前准备的骨头高汤，没有高汤的就放水，味道可能没骨头烫那么的香骨头汤的味道。
  • 8
    水滚之后倒入面条，放盐、葱花。
  • 9
    再次水开了就可以关火了。
  • 10
    倒到碗里，可以开吃了。



来源：半岛家园
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