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 二世祖
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日志 TOP10

日志：
牡蛎
鸡蛋
玉米淀粉
韭菜
盐
  • 1
    准备玉米淀粉、牡蛎、鸡蛋、韭菜。
  • 2
    玉米淀粉与水按1：1的比例加盐调好，鸡蛋加盐打散、韭菜切末，牡蛎洗净备用。
  • 3
    锅中放油烧热，放入牡蛎煎至微微收缩变小。
  • 4
    倒入调好的水淀粉。
  • 5
    等淀粉变成半透明状时，撒入韭菜末。
  • 6
    立刻从外围向中间倒入鸡蛋液。
  • 7
    转中小火，当蛋饼能在锅中自如滑动时，把它慢慢倒入盘中。
  • 8
    把蛋饼倒扣回锅，再慢煎另一面，出锅。
  • 9
    切段后，配上韩国辣酱或番茄沙司都可，随你口味拉！



    来源：半岛家园
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