我晓得了的空间

主料：
莲藕 1节
火腿 100克
青红椒 各1根
豆腐干 4块

调料：
老干妈辣酱 2汤匙（30ml）
酱油 1汤匙（15ml）
盐 1/2茶匙（3克）

• 1青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
• 2炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
• 3调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。