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日志 TOP10

日志：
猪肚菇 一小袋
芦笋 六根
青红椒 各一根
洋葱 适量
盐
鸡精
鱼露
水淀粉
  • 1
    准备好芦笋，分成芦笋尖和梗，青红椒洗净，猪肚菇一袋。
  • 2
    猪肚菇的近照。
  • 3
    猪肚菇放入流水下清洗。
  • 4
    放入盐水浸泡几分钟捞出。
  • 5
    芦笋和猪肚菇整齐的摆放在盘中。
  • 6
    入蒸锅蒸十分钟。
  • 7
    倒出盘中蒸出的水分待用。
  • 8
    蒸后的猪肚菇软趴下来了。
  • 9
    将青红椒去掉辣椒籽，切成丝，洋葱切末，调一小碗水淀粉。
  • 10
    起油锅，下洋葱煸香。
  • 11
    加少许盐，鸡精，鱼露。
  • 12
    然后下入水淀粉搅匀。
  • 13
    下入青红椒丝。
  • 14
    加入前面蒸菇倒出的水分。
  • 15
    搅拌均匀，浇在猪肚菇上。
  • 16
    吃的时候拌匀就可以了。



来源：半岛家园
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