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日志：
豆米 半斤
鸡蛋 3个
小红椒 四个
  • 1
    豆米半斤，鸡蛋3个，小红椒四个。
  • 2
    小红椒切片。
  • 3
    炒锅倒入适量的油，大火烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟，然后盛起。
  • 4
    锅中再倒入适量的油，油温烧至九成热时，下入小红椒稍炒，然后倒入豆米翻炒。
  • 5
    下入炒好的鸡蛋，加适量盐，鸡精，胡椒粉，少量的水，炒匀，到水份收干，豆米的颜色变深，即可起锅装盘。



来源：半岛家园
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