若离的空间

材料：
干黄豆400克

调料：
食用油几滴  
盐少许  
孜然粉1茶匙  
胡椒粉少许

• 1
  准备好黄豆和盐。
• 2
  准备好孜然和胡椒。
• 3
  黄豆洗净、沥干无水分。

• 4
  黄豆放入大碗，滴几滴食用油，簸匀；倒在微波转盘上。
• 5
  放入微波炉，高火叮2分钟；取出，将黄豆慢慢翻动一下，高火再叮1分钟。
• 6
  叮熟的黄豆，倒入碗中，趁热撒上盐、胡椒、孜然粉，簸匀。

小贴士

1、黄豆不宜与猪肉、蕨菜同食。

2、黄豆与茄子搭配，有健脾养胃的功效。

3、食用黄豆要煮熟煮烂，不可半生不熟，会引起呕吐、恶心症状，甚至危及生命。

4、黄豆较难消化，一次不宜食用太多。