南瓜 200克
面粉 600克
酵母 6克
糖 25克
牛奶 170克
- 1
南瓜去皮切小块，微波加热6分钟，取出稍晾，待约37度时加入酵母3g，使其溶解,再加入面粉300g，用手揉匀，和成南瓜面团，稍饧。
- 2
3g酵母用加热好的牛奶融化，加入到余下的300g面粉，揉成白面团备用，稍饧。
- 3
将饧好的两种面团擀成厚约3mm的面皮，以南瓜面团在上白面团在下的顺序放好，卷好，切成约50g的剂子稍饧一会。
- 4
按自己的喜好扭出花样即可，在这我保留了原始模样，又扭了种花朵式。
- 5
做好造型后，静置一会。凉水入锅，大火烧开，转中火20分钟，关火焖3到5分钟，即可下锅。
- 6
掺杂的南瓜牛奶香味的金银双色卷就做好啦~要不要来尝一个哈~
绝对得香甜松软,让你回味无穷呢~
来源：博览社
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海风之恋
