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 酸菜
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日志：
五花肉 700克
芋头 500克
葱姜蒜 适量
  • 1
    肉切块，芋头去皮洗净，（这一步可以让卖菜的帮忙，因为芋头的汁液弄到手臂上会很痒很痒的，那个滋味可不好受哦）。
  • 2
    五花肉过水。
  • 3
    熬糖。
  • 4
    放入肉块翻炒，至焦黄。
  • 5
    .......
  • 6
    放少许料酒，生抽，老抽，葱姜加水大火煮开。
  • 7
    放芋头炖烂。
  • 8
    放少许盐。
  • 9
    撒入小葱装盘即可。



    来源：半岛家园
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