妮妮的空间

• 1
  准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
• 2
  木耳泡开，洗净，撕成小片。
• 3
  葱、姜切末。

• 4
  冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。
• 5
  热油锅 倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下。
• 6
  再倒入冬莴笋。

• 7
  倒入西兰花。
• 8
  倒入胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。

小贴士

其实素小炒这个材料不拘泥于这几样。你可以换成藕、山药、菜花等，什么都可以，依自己口味。