绝美小狐的空间

• 1
  蛋白和蛋黄分离，各加入一半的白糖。
• 2
  蛋白和蛋黄分离，各加入一半的白糖。
• 3
  把蛋黄搅拌均匀。

• 4
  蛋白打至硬性发泡。
• 5
  蛋白分两次加入蛋黄糊中。
• 6
  再筛入面粉上下翻拌均匀。

• 7
  接下来的过程是制作成形的关键，面糊搅拌好后装进干净的食品袋，没有裱花带也不怕了，简单方便。把其中一个脚剪个小口。
• 8
  挤成长条状。这是我第一次做的，挤的太粗太厚了，口要剪小一点才好把握蛋黄糊的流速，成品图是第二次做的，挤的就是我满意的。
• 9
  入烤箱150度十五分钟。

小贴士

我用的有两个是双黄蛋，因为家里的都是土鸡蛋，妈妈说炖蛋之类吃更好，于是我就用鸭蛋做了，貌似之前我都是拿土鸡蛋做的蛋糕，怪不得那么香