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日志 TOP10

日志：
莲藕
红绳
姜
蒜
葱
泰式甜辣酱
白醋
盐
鸡精
麻油
  • 1
    材料、配料备好。
  • 2
    莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。
  • 3
    姜、蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里（变卷）。
  • 4
    用红绳把藕片穿上待用。
  • 5
    锅下水烧开，把藕串放入煮片刻。
  • 6
    然后把藕串放在凉水中过冷河。
  • 7
    藕串沥干水份待用。
  • 8
    把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状，然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上，撒上葱丝（忘了放），淋上麻油即可。



来源：半岛家园
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