Adeline的空间

杂粮面：
燕麦面 50克
小米面 50克
荞麦面 50克
黄豆面 50克
全麦粉 50克
黑米面 50克

其他：
面粉 100克
酵母 3克
肉馅 500克
盐
酱油
葱
花椒面
五香粉

• 1
  准备好杂粮面（燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克）。
• 2
  准备好面粉。
• 3
  将面粉倒入杂粮面中。

• 4
  杂粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟。
• 5
  准备好肉馅。
• 6
  肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到肉馅开始上劲，变得粘稠即可。

• 7
  将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子。
• 8
  用擀面杖擀成皮，包入馅料，捏紧，用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

小贴士

1、杂粮面可根据自己的口味来搭配。
2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用，若是血糖不高的人可 加些玉米面，营养会更好。