珠峰暮雪的空间

• 1
  准备材料，把黄瓜洗净。
• 2
  黄瓜去皮，切成两半。
• 3
  把种子去掉，然后用削皮刀削成一片一片。

• 4
  削好后，倒入半汤匙的盐。
• 5
  然后搅拌均匀，放上10-15分钟。
• 6
  腌好后，把多余的水分去掉。

• 7
  放入半杯的醋和3大匙的糖。
• 8
  搅拌后就可以吃了。

小贴士

1.黄瓜的种子也可以掩着吃，不一定要挖走。
2.腌制的时间不用太久要不然黄瓜会很软，没有黄瓜的口感脆脆的。
3.醋和糖的比例要1：1。