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日志:
金针菇
白玉菇
鸡胸肉
香芹/香菜
鸡精
精盐
花生油
香油
  • 1
    锅里水煮开,倒入一点点花生油,把切好的鸡胸肉放进去煮。
  • 2
    在煮汤的过程中,把买来的金针菇头部切去,洗净。
  • 3
    调入适量精盐,倒入白玉菇。
  • 4
    接着把洗净的金针菇也倒进去,大火煮熟。
  • 5
    煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开,起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。

小贴士

盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里,暖暖的将这一碗鲜美的滋味喝下肚去,似乎在这寒冷的冬季里生命也因此而温暖起来。不仅汤美,还营养。菌菇类脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味靓汤!

菌菇类买回来应尽早食用为宜,而且应低温冷藏保存。




来源:半岛家园
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