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 闭月羞花
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日志:

果珍
  • 1
    将鲜藕洗净,刮去表皮。
  • 2
    切成薄片。
  • 3
    把切好的藕片放入锅内焯水。
  • 4
    焯好水的藕片直接捞在凉水中。
  • 5
    果珍和糖混合。
  • 6
    加入水小火烧开至糖 果珍溶化。关火凉凉。
  • 7
    控干水分的藕片放入干净的容器中。
  • 8
    倒入果珍水,水要没过藕片,腌制2小时以上即可。

小贴士

果珍和糖的比例根据自己的口味添加,果珍要多一些。颜色会很漂亮。果珍水浓度要浓一些。如果嫌麻烦可以用果汁来代替,但是浓度不够。




来源:半岛家园
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