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日志 TOP10

日志：
材料：
茄子
香肠
葱
蒜
调料：
蒜蓉香辣酱
生抽
蚝油
盐
  • 1
    茄子洗净切小滚刀块。
  • 2
    香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。
  • 3
    蒜蓉香辣酱。
  • 4
    烧半锅开水，水沸后下入茄子焯软，捞出。
  • 5
    油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。
  • 6
    下入两勺蒜蓉香辣酱炒香。
  • 7
    下入茄子翻炒两分钟。
  • 8
    调入两滴生抽和蚝油，添加适量开水，盖上盖子焖烧十分钟。
  • 9
    打开盖子下入香肠片，再焖两分钟，调入适量盐即可。



    来源：半岛家园
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