口爱小鱼的空间

寿司米 400g
寿司用紫菜 3张
白醋或果醋 3ml
盐 2g
橄榄 8个
金枪鱼罐头 1盒
鸡蛋 3个
胡萝卜 一根

• 1先将米饭蒸熟，水要刚没过米就行，多了米容易太粘。然后拌入果醋和盐，稍微晾凉，至米不再冒气就行。
• 2
  将胡萝卜切成细条，然后鸡蛋逐个摊饼煎熟。
• 3
  将紫菜平铺到卷帘上，然后均匀铺一层米饭（米尽量松一些不要压得太实），再将一个鸡蛋饼铺上去，然后按顺序摆放好胡萝卜,金枪鱼和橄榄，顺着卷起即可。

• 4
  将卷好的寿司用锯齿刀切成均匀的小块，装盘即可。